1、将适量的盐、酱油、糖、料酒和胡椒粉混合均匀；

2、将调料淋至处理好的肉品之上，腌制1至2个小时；

3、在腌好的肉两侧涂抹辣椒粉、孜然和少量食用油后；

4、在炭火或其他烧烤工具上进行烧烤；

5、烧烤15分钟即可食用。