干豆筋棍要泡半个小时到一个小时就能够使得干豆筋棍变软，接着就能够用来制作美食，想必很多人都吃过豆筋，这是一道非常传统的食物，也是一种标准的豆制品。不过和其他的豆制品口感并不一样，据介绍，豆筋富含蛋白质以及糖类等丰富的营养，去外面买来的豆筋棍通常是比较硬的，所以最好用水泡一下才方便煮来吃。