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粽子可以放冰箱多久

更新时间: 2022-01-16 10:43:26

2天左右。粽子里含有大量的淀粉、糖类物质、蛋白质等营养成分,很容易受到细菌的污染,将粽子放在冰箱中冷藏可以较长时间的延长粽子的可食用期限,但是也不宜久放,久放细菌繁殖也会出现腐败变质的情况。

煮熟的粽子怎么保存:可以将粽子放进熬煮粽子的粽水中浸泡。熬煮十多个小时的粽水上漂浮着一层厚厚的油脂,可阻隔细菌进入,但这种办法也同样保存不了长久,而且粽水一旦渗入到粽子中,就无法保持米粒黏糯香甜的口感。

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