啤酒的作用：

1、杀菌：啤酒有很强的防腐杀菌作用，可以杀灭葡萄球菌和结核杆菌；

2、消除疲劳：饮用啤酒可以轻微刺激中枢神经，让人体感到舒服，并且啤酒中的碳水化合物极易被人体吸收放出热量，从而让疲劳感消失；

3、促消化：饮用啤酒可以促进唾液和胃液的分泌、生津止渴、增强食欲、帮助消化；

4、防血管病：适量饮用啤酒可以摄入有益人体的烟酸，烟酸有软化血管、降低血压、改善血液循环的作用，可预防动脉硬化；

5、防骨质疏松：啤酒中含有大量能增强骨密度的硅，适量饮用可以预防骨质疏松。