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生绿豆芽的方法

更新时间: 2021-07-03 00:00:00

朋友送了很多绿豆,不知道怎么吃,于是就发了绿豆芽,下面和大家分享一下生绿豆芽的方法。

首先准备好绿豆。

绿豆加水(没过绿豆就可以),泡8个小时。

没有合适的盆生豆芽,就用饭盒扎几个眼儿,不要用剪刀扎,这种饭盒容易裂开,我用打火机把毛衣针烧热,然后烫了一些。

泡好的绿豆洗一下,然后倒在饭盒里,把水滤掉。

盖上布,然后盖上一个盘子。

发豆芽的过程中不能透光(透光会发苦),我的布比较薄(我没有厚的屉布),大家要用厚一点的。另外,想让豆芽粗一些,可以在上面压重物。

接下来每天早晚都要冲一次水,水要滤掉,如果容器中有积水,豆芽容易烂。

现在五月的温度从开始泡绿豆的那一天开始计算,四五天就可以吃了。

因为前一天比较忙,所以我多发了一天半,大家要及时用掉,不要发太久。

成品图。

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