豆浆粉即使没开封，过期了也是不能喝的。

豆浆粉有自己的保质期，而保质期也就是食用豆浆粉的最佳时期。因为豆浆粉中含有添加剂，所以已经过期豆浆粉中所含有的营养物质也会减少，并且还会有变质的风险。

产品的保质期是指由生产者提供的产品最佳食用期，它一般标注在具有限时使用时间的产品上。在保质期内，产品的生产企业会对该产品的质量负责。但保质期并不是识别食物产品是否变质的唯一标准，食品可能由于存放方式、环境等问题而过早变质。