在大西北的高山荒漠旁边，虽然地处半干旱地区，但还有江南风光般的肥沃土地，这就是著名的“塞上江南”。这里的对比是强烈的，大漠金沙、黄土丘陵，水乡绿稻、林翠花红，在这里不仅都可以领略到，而且还会惊奇地发现，这两种不同的景色，融合的竟是那么巧妙，交织出一幅“塞上江南美好画”的五彩画卷。“宁夏，就像一个刚刚揭开面纱的回族少女，内在美和外在美融集一身。” 在农业方面，宁夏平原为中国水稻集中产区之一，且河湖众多，颇似江南风光，所以叫做塞上江南。