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兔肉和牛肉可以一起吃吗

更新时间: 2020-10-10 00:00:00

兔肉和牛肉可以一起吃,具体制作步骤如下:

食材:兔肉、牛肉、卷心菜、葱、蒜、干辣椒、食用油、料酒盐、鸡精各适量。

1、将卷心菜、葱、蒜及干辣椒清洗干净,沥干水分;

2、将卷心菜切碎,葱切段,蒜剥皮后切片,干辣椒切段;

3、将兔肉和牛肉清洗干净,切成合适的块状,并加入适量的盐腌制5分钟;

4、于锅内倒入适量的油,开火,待油温七成热时放入葱、蒜及干辣椒,煸炒出香味;

5、于锅内放入兔肉及牛肉,加入适量的料酒,翻炒均匀,炒至兔肉和牛肉九成熟时,放入卷心菜;

6、将兔肉、牛肉与卷心菜翻炒均匀,放入适量的鸡精,再次翻炒;

7、三分钟后,于锅内加入适量的盐及鸡精,快速翻炒一分钟后,关火。即可将炒制完成的菜盛出食用。

标签:兔肉牛肉可以一起