盐焗鸡上色需要将盐焗鸡粉均匀涂抹。准备食材：鸡、盐焗鸡粉、植物油、姜葱。一共需要三个步骤，下面是详细操作：

第一步：腌制鸡

将鸡洗干净，沥干水分，将盐焗鸡粉均匀地抹在鸡表面和鸡肚内腹，腌15-30分钟。

第二步：电饭锅葱垫底

将电饭锅内倒入适量植物油、姜片、葱垫底。

第三步：放入鸡

放上鸡，盖上盖，做饭功能键，按下按钮，当电饭锅自动熄火后，鸡翻转，再按一次。出锅即可。

总结：以上就是关于盐焗鸡怎么上色的具体操作步骤，希望对大家有帮助。