1、青花料：宣德青花瓷盘用元代剩下的进口料或郑和下西洋带回来的苏泥麻青料，含铁量特别高，含锰量低，故称高铁低锰料。其特点是色泽浓艳，凝重；在炉火气氛好的情况下能烧出宝石般的色泽；含铁量高容易使发色呈现深蓝色，色料凝聚厚处会形成黑褐色的结晶斑点，在一定光线下有锡光色，而且呈三角形结晶，下凹深入胎骨；用手抚摸釉面凹凸不平。

2、釉面：宣德青花瓷釉汁均净，地釉泛青，俗称亮青釉。釉面肥厚滋润，光泽柔和不刺眼，釉面不太平整，像橘子皮，俗称橘皮釉，极少数有开片。

3、器形：在造型上，宣德青花高足碗，主要为生活用具，造型隽永，看上去圆浑柔和，手感较永乐稍重，侈口窄唇,弧壁,高足柄内施釉,碗壁莹润剔透,柄足肥短敦厚,近底处微外撇,圈足露胎处胎质细腻，以手抚摸似婴儿肌肤。

胎质特点

宣德青花胎质精密细腻、洁白坚硬。梅瓶、大盘、大罐多是无釉白色细砂底，用手抚摸十分光滑，足边有火石红斑点。中小件器物是釉底。

高足碗以淘洗极为精细的麻仓土作胎，且修胎时综合考虑坯体的自身重量，及迎光时碗壁几近于永乐甜白的薄、莹、透的效果。故此类高足碗与宣德其他相似型制的普通青花高足碗相比，重量轻1/5左右。而大小相若的此类仿品与之相比多手感过重。部分仿品为接近真品重量，故意将整个胎体修薄，以致近乎于蛋壳瓷，这与真品随不同部位的弧线而厚薄适宜的胎体异于霄壤。