不能。枇杷的皮口感酸涩，味道不好吃，很容易影响枇杷果肉的甘甜柔软的口感；另一方面枇杷皮上面有很多细小的绒毛，直接食用容易刺激口腔，导致咽喉不适，而且不易消化，再一方面枇杷果皮上可能有农药残留，去皮食用更为健康安全，成熟的枇杷皮直接用直接撕下果皮即可。

枇杷的核能吃吗：不能吃。枇杷果核中含有苦杏仁甙的氰甙类物质，是有毒成分，直接食用的话，可能引起中毒，以免引起中毒，常见症状有口腔苦涩、流涎、头痛、头晕、恶心、呕吐、心悸等，因此枇杷核是不能吃的，除此之外，还有苦桃仁、枇李子仁、木薯、李子仁、苹果核、樱桃核也有这样的有毒物质，同样不能吃。