黄金鸡蛋饼做法如下：

材料：面粉1杯，鸡蛋1只，葱花适量，盐适量，水适量；

步骤：

面粉中打一只鸡蛋，根据口味放入适量盐拌匀；加入适量水，使面糊成为流动的糊状；将葱花拌入备用；平底锅中倒入少许油，抹匀，倒入适量面糊摊成薄饼，两面煎黄后，即可出锅。