1、面筋是面粉做的,不是豆制品,

2、具体如下:食材:面粉,油。把面粉放进盆里面。放如适水分次加入用筷子搅拌成絮状。用手活成面团。放水开始洗面。一个小时候后把洗面的水倒另一个盆子里面备用，反复用清水洗面。

3、用手反复洗面，倒出来的面粉水不要仍哦，可以拿来做凉皮。洗好的面筋。面筋上锅蒸5分钟。蒸好的面筋，完成。