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如何做泡菜

更新时间: 2020-09-16 00:00:00

食材:

白萝卜,豆角,红辣椒,生姜,大蒜,凉开水,盐,高度白酒。

泡菜的做法:

1、将准备做泡菜的食材与坛子洗净,晾干;

2、晾干后的各种材料改刀成适合的大小;

3、放入晾干的坛子内;

4、放入适量盐;

5、倒入与坛内食材差不多齐平的凉开水;

6、放入高度白酒;

7、最后盖上坛子盖,在坛沿上注入水,约10天左右可开坛食用。

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