干柠檬的泡法：把2-3片干柠檬放入杯中或者壶中（因柠檬干已脱水，水量要比鲜柠檬用的多一些，杯中用2-3片，壶中可以适当多加几片）。加入60-70摄氏度左右的温水，进行冲泡。可以加入冰糖或者蜂蜜调味，不然会太酸。

干柠檬片的功效与作用：

1、柠檬中含有糖类、钙、磷、铁及维生素B1、B2、C等多种营养成分，此外，还有丰富的柠檬酸和黄酮类、挥发油、橙皮甙等。柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用。中医学认为，柠檬性温、味苦、无毒，具有止渴生津、祛暑、疏滞、健胃、止痛等功能利尿，调剂血管通透性。

2、柠檬含有丰富的维生素C，具有抗菌、提高免疫力、协助骨胶原生成等好处，经常喝柠檬水，可以补充维生素C。感冒时一天喝500至1000毫升柠檬水，可以减轻流鼻涕。除了抗菌及提升免疫力，还有开胃消食、生津止渴及解暑。