用料：春菜200克、腊肉130克、红尖椒1个、白糖1汤匙、姜1小块。

1、春菜洗净切段，腊肉切片，红尖椒切片。

2、生姜爆香后倒入腊肉煸炒。

3、腊肉煸炒致肥肉半透明时倒入春菜煸炒，并放入适量白糖。

4、放入红椒一同煸炒3分钟后起锅即可。