牙齿一点点的掉碎渣，一般有两种可能：

一、牙釉质发育不好，比较脆，咬硬食物的时候可以使牙釉质折裂，一点点脱落，掉小的碎渣。

二、牙齿经过根管治疗，往往拔除了牙神经，牙齿就没有血液进行滋养，这时牙齿非常脆。如果没有进行牙冠固定，经常受到外力以后，会一小块一小块的劈裂，就像小碎渣渣一样掉下来。如果是第一种情况，没有什么太好的办法。

如果是第二种情况，由于进行了根管治疗，可以在根管治疗后，用烤瓷冠或者铸造冠套在牙冠的外面，固定牙冠，防止劈裂和掉渣。