葡萄酒按含糖量可分为干型葡萄酒、半干型葡萄酒、甜型葡萄酒、半甜型葡萄酒、天然起泡葡萄酒、绝干起泡葡萄酒、干起泡葡萄酒、甜起泡葡萄酒。葡萄酒的分类有很多种，可以按酒的颜色深浅分类，按含不含二氧化碳分类，按酿造方法分类，按葡萄汁含量分为类，按葡萄来源分为类,也可以从进口红酒的含糖量来分类。