榨柚子汁要加冷开水和适量蜂乳，这样榨出来的口感比较好，只用柚子榨汁会有苦涩感。

柚子（学名:Citrusmaxima），又名文旦、香栾、朱栾、内紫等。是芸香科植物柚的成熟果实，产于我国福建、江西、湖南、广东、广西、浙江、四川等南方地区。