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腊肉一般需蒸多长时间才会熟

更新时间: 2020-10-21 00:00:00

蒸腊肉的合理时间如下:

1、如果用高压锅来蒸,在高压锅开始排气时,把火关小些蒸10分钟即可。

2、如果用普通锅来蒸,从锅内水开时算起,再蒸15分钟到20分钟即可。

蒸腊肉的注意事项有:

1、在烹调之前,一定要先用温水洗净。

2、将腊肉切片放入淡盐水中浸泡一会。

3、将腊肉先煮后蒸,让水分缓慢地渗入肉的组织中。

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