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炖鸡蛋怎么炖最嫩

更新时间: 2020-10-04 00:00:00

炖鸡蛋做成清蒸鸡蛋羹最嫩。

清蒸鸡蛋羹的制作方法:

1、材料:鸡蛋200克、盐2克、白砂糖2克;

2、将盆中注入清水,把鸡蛋打入搅匀,放入蒸锅中蒸15分钟取出;

3、将锅置于旺火上,放入清水,加入白糖、精盐烧制调味汁;

4、待烧沸后,将调料汁浇在蒸好的鸡蛋中即可。

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