牛肉炒黄豆做法如下：

1、 备好牛肉及黄豆。

2、 黄豆提早一晚泡发好备用。

3、 将泡好的黄豆洗净，下电炖锅，加入适量清水及油炸猪皮。

4、 上盖，转高键，炖制二小时多。

5、 炖制到黄豆熟透入味。

6、 将用腌制牛肉片下锅。

7、 上盖焖至牛肉熟透即可。

8、 再洒上适量葱花提香。

9、 最后再加入适量细盐调味即可。

10、 一份黄豆焖牛肉完成。