不能。新鲜的樱桃吃起来味道甘甜，汁水丰富，如果吃起来有苦味、涩味、酒味等，多考虑是樱桃存放时间过长，已经出现变质而导致的，这样的樱桃中滋生了大量的有害细菌，人体食用后，细菌侵袭人体的各个器官，会对人体健康产生极为不利的影响。

吃了变味的樱桃会怎样：如果仅食用了少量的变味的樱桃或自身胃肠道功能比较强的话，可能并不会出现明显不适，那么也就不需要过于担心，多喝水，严密观察自身反应即可。

如果食用量比较多，或自身的胃肠道功能较弱的话，很可能会出现一系列胃肠道反应，如：腹痛、腹泻、恶心、呕吐等；若出现上述反应，建议可以进行适当催吐，并尽量多喝水，以减轻不适反应，症状严重者应立即前往医院就诊。