一级核算又称集中核算。它是指将企业所有会计工作都集中在会计部门进行核算的一种会计工作组织形式。

一级成本核算就是所有的成本都归集到总部汇总，并由总部核算，基层生产单位负责把发生的成本用报表方式报总部，包括实作工时、材料领用单、出库单、设备维修停工单等等。一级成本核算的优点是方法一致，便于减少核算的中间环节，提高工作效率。但如果企业职能部门机构庞大、生产复杂，则会计部门工作量就会增加，反而会降低工作效率。缺点是工作量大，但电算化使这个缺点弱化。