如果是和面的时候忘记放糖，我们可以再加面，放更多一点糖，把面和在一起，如果是面已经和好了，我们可以直接做成面包，但是馅要多一些，因为面包的面没有甜味。

和面就是在粉状的物体中加液体搅拌或揉弄使有粘性。用水揉和面粉。根据水温，和面又分为凉水和面，温水和面，热水和面，每一种和面方法揉制成的面不同。