因为四川本来并不是用肉这个语素来表示肉，而是在语言的普及中借用了这个词。在这之前的四川表示肉这个意义的普遍是个音为gaga的词，现今在多数地方依旧保留了这个称呼，并且在四川一些地方也只有gaga的说法而没有肉这个词，如忠县。所以在四川话里，肉又称为“gaga”。