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螺丝菜怎么腌制成甜的

更新时间: 2020-08-20 00:00:00

螺丝菜也称宝塔菜,甘露,野珍珠。

原料:螺丝菜,甜面酱。

制作:

1、先将螺丝菜筛掉土,去掉毛须、杂质,用清水洗净。

2、控去水分后装入白布口袋内并将袋口扎紧,放在清洁的盆缸内。

3、按500克螺丝菜500克甜面酱的比例,倒进甜面酱。

4、每天翻动口袋五次,十五天后,色泽金黄、酱味醇厚、嫩脆的螺丝菜即可食用。

标签:螺丝怎么腌制