苦瓜汤怎么做共有5步。准备食材：苦瓜2根、排骨300克、葱段8克、料酒10克、鸡粉3克、盐2克。以下是具体操作步骤：

第一步：苦瓜去蒂去籽

苦瓜去蒂去籽切块，葱段备用。

第二步：焯水

倒入排骨、葱段、料酒，焯水去腥去血沫。

第三步：倒入排骨

倒入排骨，小火煲一小时。

第四步：倒入苦瓜

倒入苦瓜，继续煲至苦瓜熟透。

第五步：烧制完成

倒入鸡粉、盐，搅拌均匀即可。

总结：以上就是关于苦瓜汤怎么做的具体操作步骤，希望对大家有帮助。