做奶枣用红枣。

奶枣的做法：

1、红枣洗净去核塞入巴旦木仁。

2、不粘锅中倒入黄油融化；黄油融化后倒入棉花糖继续搅拌。

3、棉花糖融化后倒入奶粉混合均匀，把红枣倒入锅中拌匀，让红枣裹上棉花糖液。

4、趁热将红枣一粒一粒搓圆，放入盘中裹一层奶粉即可。

奶枣：

奶枣，是由大枣去核，内含有杏仁等干果夹在其中，裹上奶粉制成，故叫奶枣，是当下流行的小零食，很受年轻人的喜爱。用料对人的身体也有补气的益处。味道奶香还有大枣的香甜，其中还有杏仁的醇香。