1、食用盐和医用盐的成分都是氯化钠；

2、区别:医用盐是纯度高的氯化钠，食用盐的主要成分是氯化钠，但还添加了钾盐、碘盐等作为食用必须的营养补充；

3、食用盐的主要用途就是生活中的调味品，医用盐水一般用于溶解注射粉针剂，或用于补充体液大量丢失和纠正电解质失调，维持细胞外液渗透压。