糖抗原19-9是一种高相对分子量的糖蛋白混合物，由正常人胰腺、胆管细胞、胃、结肠、子宫内膜及唾液腺上皮合成，血清中它以黏蛋白的形式存在。CA199也是临床上经常检测的指标，正常值在27U/mL以内，绝对值在27U/mL以内。