1、食材洗净。

鱼香杏鲍菇怎么做2、锅加清水烧开，下入杏鲍菇焯4-5分钟至变软捞出晾凉。

鱼香杏鲍菇怎么做3、胡萝卜，尖椒，木耳切丝，杏鲍菇撕成条，碗内加葱姜蒜末，白糖，醋，淀粉，水，酱油，调匀待用。

鱼香杏鲍菇怎么做4、炒锅入油烧热下入郫县豆瓣炒至出红油。

鱼香杏鲍菇怎么做5、下入杏鲍菇煸炒。

鱼香杏鲍菇怎么做6、在下入尖椒丝，胡萝卜丝，木耳，煸炒均匀。

鱼香杏鲍菇怎么做7、下入碗汁，待汤汁粘稠时盛出装盘。

鱼香杏鲍菇怎么做以上就是关于鱼香杏鲍菇怎么做的方法介绍了，通过以上的可以知道，其实做鱼香杏鲍菇并不难，大家可以试一试。