秋季开花，果农称之为开返花。这种开返花分析原因主要有以下几点：1、是品种问题不同品种对外界环境条件适应性不同，当夏秋季节高温干旱，又没有及时灌水抗旱。果树对氮素营养吸收减少，生长势减弱，特别是营养生长较差，同时不同的果树品种对外界干旱产生激应反应是不相同的。容易产生激应反应的果树品种，其植株生长中心开始由营养生长向生殖生长转化，秋季开花可能性增大。以梨树而言，据观察丰水梨、新世纪等品种最易出现秋季开花，而翠冠梨、黄花梨品种相对较轻些。