土豆与白菜家常菜的做法
主料:土豆、白菜、食盐、酱油、味精、蒜。
1、将土豆去皮,切成3厘米长、1厘米见方的条,洗净后沥水;
2、将白菜切成3厘米长、1厘米粗的条,洗净后沥水;
3、葱、姜、蒜切成米粒大小,锅内加油烧热,放入葱、姜、蒜炝锅;
4、烹入料酒、酱油,放入土豆条、白菜条;
5、放鲜汤、白糖、精盐烧开,炖至土豆、白菜熟透,加味精,出锅装汤碗即成。
主料:土豆、白菜、食盐、酱油、味精、蒜。
1、将土豆去皮,切成3厘米长、1厘米见方的条,洗净后沥水;
2、将白菜切成3厘米长、1厘米粗的条,洗净后沥水;
3、葱、姜、蒜切成米粒大小,锅内加油烧热,放入葱、姜、蒜炝锅;
4、烹入料酒、酱油,放入土豆条、白菜条;
5、放鲜汤、白糖、精盐烧开,炖至土豆、白菜熟透,加味精,出锅装汤碗即成。