材料：葱丝50克，姜片50克，清水200克。

做法：

1、葱切丝，姜切片。

2、把葱丝和姜片放入碗中，倒入热水泡二十分钟左右。

3、把碗里的葱丝和姜片捞出，在纱布上过滤，把多余的汁液挤到碗里。

葱姜水只可作调制饺子馅，还可以止咳，治疗感冒，祛寒。