材料：卷心菜、泡椒、红辣椒、油、盐、小葱。

做法：

1、将卷心菜手撕成小块，并用清水洗净；

2、将泡椒红椒小葱切碎；

3、卷心菜入锅大火爆炒2分钟；

4、卷心菜炒软即倒入泡椒红椒翻炒一下，并加适量盐；

5、撒葱花，起锅装盘即可。