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炒清水笋的做法炒清水笋怎么做

更新时间: 2020-07-12 00:00:00

做法如下:

1、笋切丝,刀一定要顺着纤维切,口感更好。把笋丝倒入沸水中煮八分钟左右滤干备用。

2、瘦肉切丝,胡萝卜切丝,葱姜切末。

3、锅内放油,油热放入葱姜末爆香,倒入肉丝煸炒变色,再把笋丝和胡萝卜丝一同倒入,加盐翻炒,加点鸡精出锅即可。

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