黑木耳炖生姜冰糖红枣的功效：

1、黑木耳含有丰富的维生素K，能够减少血栓生成，有助于血液循环的畅通。

2、黑木耳中含有丰富的铁元素，能够起到补血的作用。

3、红枣中含有促进白细胞和淋巴细胞生成的特殊成分，能够有效增强人体免疫力。

4、能保养脾胃，提高肠胃的消化能力，改善各种胃肠疾病的症状，促进身体吸收更多的营养。

5、可以起到补肾健脾的作用，能够增强女性气血，改善女性月经不调、痛经等气血不足的症状。

6、可以吸附肠道中的杂质，能够起到排毒养颜的作用。