莱菔子作药用时都是用炒的，生的就是种子。不但要炒，还要打碎。生莱菔子竣烈散气，非必要不用生品。

莱菔子，中药名。类卵圆形或椭圆形，稍扁。表面黄棕色、白色、红棕色或灰棕色。一端有深棕色圆形种脐，一侧有数条纵沟。种皮薄而脆，子叶2，黄白色，有油性。气微，味淡、微苦辛。为十字花科植物萝卜的干燥成熟种子。夏季果实成熟时采割植株，晒干，搓出种子，除去杂质，再晒干。