1、春天吃山药是很好的；

2、唐代著名医学家孙思邈在《千金方》中曾指出，春天饮食应“省酸增甘，以养脾气”，指春天要少吃点酸味的食品，多吃点甘味的食品，以补益人体的脾胃之气，中医所说的甘味食物，不仅指食物的口感有点甜，更重要的是要有补益脾胃的作用，在这些食物中，首推山药；

3、春天吃山药的功效有滋补健身，延缓衰老，治疗脾虚腹泻效果好，益智健脑，益气补气，止咳定喘。