1、列竖式。将100和81的个位分别对齐。

2、用100的个位与81的个位相减，0减去1不够减。

3、向100的十位借位，变成10减1，个位数等于9，将所得结果与81的个位对齐。

4、用100的十位与81的十位相减，由于上一步借位，所以十位数再向前借位变成9。

5、借位后用9减去8等于1，将所得结果与81的十位对齐。

6、由于上一步的借位，100的百位变成了0。

7、最后所得结果等于19。