糖有两种分解方式，一种是无氧分解，一种是有氧分解。

1、无氧分解：一般情况下在动物和人体内生成乳酸，在植物和一些微生物生成酒精，在甜菜和马铃薯中比较特殊，在他们身上生成的是乳酸；

2、有氧分解：生成二氧化碳和水。