根据个人口味不同，所使用的食材有所不同。

木瓜炖牛奶做法如下：

用料：

木瓜、鲜牛奶、鸡蛋。

步骤：

1、木瓜去皮，切成小方块儿，放在专用的瓷制的炖盅里，备用；

2、鸡蛋只取蛋清，用力打发至起泡；

3、在打发的蛋清中加入牛奶，再继续打发；

4、把打发好的牛奶蛋清缓缓倒入装了木瓜的炖盅里；

5、蒸锅倒入清水，大火烧开，再把炖盅放入；

6、改用中小火炖蒸十五分钟，即可。