炸土豆条配料：食盐少许、番茄酱适量、植物油适量。

做法：

1、将土豆去皮用清水洗干净，切成长条状，放入水中备用。

2、将切好的土豆条放入沸水中煮2到3分钟，捞出土豆沥干水分，放一旁晾凉。

3、土豆晾凉后放入冰箱中冷冻，待土豆条动硬后取出。

4、锅中放入适量植物油，加热至6成热时放入冻好的薯条，炸至金黄色即可捞出。

5、捞出后沥干油，撒上少许盐，食用时沾番茄酱即可。