主料：鸡胸肉200克，蘑菇100克，洋葱100克。

辅料：盐适量，味精适量，生粉适量，奶油适量。

做法：

1、鸡胸肉用搅拌机，搅成蓉，拌上盐，味精，生粉待用；

2、蘑菇去蒂，切片，洋葱切碎粒；

3、蘑菇用水烫一下；

4、锅内再热少许奶油，炒香洋葱；

5、锅内烧开水，装一些开水出来倒入鸡蓉碗内，将鸡蓉调开；

6、把炒好的洋葱和鸡蓉倒入开水内慢火煮开，再倒入调制好的白浓汤，慢慢搅动；

7、煮至汤粘稠，倒入蘑菇片，放入盐，少许糖，鸡精，即可装盘。