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菠菜炒粉条怎么做的

更新时间: 2020-07-11 00:00:00

菠菜炒粉丝 白绿相间,清香适口。

材料主料:菠菜250克,粉丝100克。

调料:黄酒10克,姜5克,大葱5克,盐3克,味精2克,香油35克。

做法:

1、菠菜择洗干净,粉丝洗净,分别用开水焯一下,捞出,沥净水;大葱去根洗净切成葱花,姜洗净去皮切成末;

2、锅架火上,放入麻油烧热,用葱花、姜末炝锅,烹入绍酒、素汤50毫升,将菠菜、粉丝下锅,加精盐、味精炒匀稍熬出锅即成。

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