微波炉能做烤鱼， 香辣烤鱼原料：武昌鱼、辣椒、花椒、蒜、葱、姜、料酒、生抽、老抽，做法：

1、鱼洗净，青菜铺底，把鱼放上。

2、炒汁用油炸香花椒、辣椒、葱、姜、蒜，然后倒入生抽和老抽，烧开，关火，倒一些料酒或花雕。

3、然后浇到铺好的鱼上面。

4、再在鱼上撒一些葱姜丝胡椒粉。

5、放入微波炉。

6、微波炉高火十分钟就完成了。