莲子与猪肚一起吃易中毒，莲子性寒，在泡水饮服上，一般不宜与性热或温的药效连用，如与当归等药材连服可能就不是很合适。

莲子心是《中国药典》收录的草药，药用来源为睡莲科植物莲Nelumbo nucifera Gaertn.的成熟种子中间的绿色胚根莲心。取出，晒干。

莲子心其味清苦，但却具有极好的降压去脂之效。异名薏，苦薏，莲薏，莲心。为睡莲科植物莲的成熟种子的绿色胚芽。主产湖南、湖北、江西、福建、江苏、浙江等地。性味苦，寒。清心，去热，止血，涩精。治心烦，口渴，吐血，遗精，平和五脏之气。