保存榴莲皮的方法如下：

首先要把榴莲外面的尖刺去除，然后把榴莲的皮切成小块放进冰箱保鲜，可以存放的时间会很长，需要的时候再取出来用，如果条件允许，要把榴莲皮放在保鲜盒里，然后放到冰箱的保鲜层以达到更好的保鲜效果。