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茴香豆腐饺子馅的做法

更新时间: 2020-10-29 00:00:00

将茴香清洗干净,洗净后的茴香要切碎,豆腐直接用手撕成块状,然后再慢慢地揉碎。准备一个大盆,将洗净的茴香放进去,添加一些食用油拌匀,然后再把豆腐、料酒、花椒粉、鸡精和食盐都加进去。搅拌均匀就是馅儿了。

茴香菜又原名小怀香,又称香丝菜、小茴香、茴香子、谷香(四川、贵州)、浑香,小茴香的茎部及嫩叶可作菜蔬,调味料小茴香,为植物茴香的干燥成熟果实。

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